As Regras de Ouro | da Nutricionista Ágata Roquette #5

Regra nº 26 - Adicione claras às suas receitas com ovos.

Alguns benefícios do ovo:

- Alto valor nutricional. Um ovo tem 13 nutrientes essenciais em quantidades variadas necessários para o bom funcionamento do organismo, incluindo proteínas de alto valor biológico, ácido fólico, ferro e zinco. Devido ao seu alto valor nutricional, o ovo é importante para os músculos, funcionamento do cérebro ou a saúde dos olhos; 

- O facto de ser muito rico em proteína faz com que a ingestão de ovo contribua para a sensação de saciedade prolongada e para manter constantes os níveis de energia no organismo;

- Riqueza em colina, importante para a saúde do cérebro e para a prevenção de doenças neurodegenerativas;

- O triptofano que contém contribui para uma sensação de bem-estar;

- A sua riqueza em vitamina D torna-o excelente para os ossos;

- O facto de conter uma quantidade significativa de gordura monoinsaturada contribui para limpar as artérias;

Regra nº 33 - Não faça exercício em demasia

Actividades físicas indicadas para a fase de perda de peso

Caminhadas, bicicleta, hidroginástica, dança (descontraída ou em aulas de ritmo moderado)

Actividades físicas indicadas para a fase de manutenção do peso

Todas, idealmente combinando a parte cardiovascular (corrida, bicicleta, aeróbica, step) com parte muscular (em aparelhos, com halteres ou substitutos). Algumas modalidades, como a natação, o bodypump e o remo, por exemplo, trabalham simultaneamente a parte cardiovascular e muscular.

Regra nº 34 -  Coma pouco antes de ir para a cama

Se quer perder peso ou mantê-lo, o segredo para os seus finais de tarde e noites é simples e baseia-se em tr~es regras de ouro:

- Deixar de ingerir hidratos de carbono a partir das 18 horas, sobretudo se for para a cama cedo;

- Deixar de ingerir alimentos (mesmo os permitidos sem restrição) até 3 horas antes de se deitar. Tudo o que for ingerido nesse período será mais facilmente assimilado pelo nosso organismo em repouso. 

- Jante cedo e jante bem. Se por volta das 20 horas fizer uma boa refeição, saciante, sem hidratos de carbono, conseguirá deitar-se por volta das 23 horas sem fome, e correrá menos riscos de se sentir tentado a assaltar o frigorífico durante a noite.